Jeg er så sød er en lille hyldest til foråret, til lethed og til de øjeblikke, hvor man bare skal forkæle sig selv. Denne elegante chouxbolle er skabt til at bringe et smil frem, både med sit navn og sit udtryk. Den forener klassisk fransk håndværk med en frisk, frugtig sødme, som gør hver bid til en oplevelse fyldt med lethed, luftighed og ren nydelse.

Den gyldne, luftige chouxdej er bagt til perfektion – sprød på ydersiden og hul indeni, klar til at omfavne en cremet, fløjlsblød fyldning. Indeni gemmer sig en silkeblød creme lavet på italiensk marengs og jordbærsaft, som giver en naturlig farve og en elegant balance mellem sødme og friskhed. Cremen har en let syrlighed, som fremhæver jordbærrenes aroma, og dens konsistens er så blød, at den næsten smelter på tungen.

Toppen er drysset med et fint lag flormelis, der tilføjer en klassisk og delikat finish. Kombinationen af sprødhed, lethed og cremet fylde gør denne dessert uimodståelig. Den er både smuk at se på og uforglemmelig at smage – et lille kunstværk, der fanger essensen af forår og glæde.

Jeg er så sød passer perfekt til enhver lejlighed, hvor der skal skabes et øjeblik af ren forkælelse. Den er ideel som en del af et dessertbord, til eftermiddagskaffen eller som en sød overraskelse til dem, du holder af. En håndlavet kreation, der emmer af kærlighed, elegance og passion for konditorkunsten.

Produktet indeholder: mælk, æg, gluten, soja